更新日期 2011/09/01
安平樹屋&德記洋行(台灣開拓史臘像館) (2-3hr)
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台灣與西方貿易的歷史見證
今日的德記洋行已失去商業功能，但它迥別於安平地區傳統閩南風格的建築，為台灣與西方貿易的歷史留下見證。後方的「安平樹屋」，原是德記洋行的倉庫，因為荒廢多年，而被巨榕盤據，形成特殊的地景建築。
台南市安平區安北路194號 06-3913901
開放時間：08:00-17:30 全年無休 
參考費用：全票50元，台南市民免費
天從伯魚丸湯
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陪伴居民成長的厚實美味
由日治時代開始，推著小攤車在巷弄中遊走、叫賣，到現在成為饕客慕名而來的店家，秉持百年老店的傳統與堅持，至今仍以手工捏製魚丸，熟練的技巧及滿滿的心意，是機器所不能比擬的慎重。
- 台南市安平區效忠街45號 06-2229983
- 開放時間：11:00-20:00 全年無休
- 參考費用：魚丸湯30元
古堡蚵仔煎
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超大份量又肥美的蚵仔小吃
責人王銀桂女士賣蚵仔煎至今已經有30多年的歷史，一份五十元的蚵仔煎雖然略貴，但是看到端上桌後，滿滿份量的蚵仔，以及保證新鮮肥美多汁的蚵仔入口後，豐腴的口感讓人大呼值得。
- 台南市安平區效忠街85號 06-2285358
- 開放時間：11:00-19:00 全年無休
- 參考費用：蚵仔煎50元、蚵仔麵線50元
安平古堡(台灣城遺址) (1-2hr)
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述說府城300年來的滄桑過往
設在安平古堡入口對面的「永漢民藝館」，為原清朝稅務司公館遺址，現陳列有明鄭至清朝的民俗文物，遊客可憑安平古堡入場卷免費參觀。
安平古堡為台灣地區最古老的城堡，其歷經風桑、屢遭破壞、修復，目前僅存的斷垣殘壁，似乎在訴說著300多年的歷史滄桑。舊稱熱蘭遮城，為荷蘭人所建，所以當時漢人也把這稱為「紅毛城」。
- 台南市安平區國勝路82號 06-2267348
- 開放時間：08:30-17:30(暑假8:00-18:00)
- 參考費用：全票50元，台南市民免費
安平蚵灰窯文化館 (1-2hr)
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安平地區的傳統產業紀錄地
在歷史悠久的安平小鎮中，大部分的老建築是使用當地最豐富的天然資源─牡蠣。在安平蚵灰窯內，分門介紹如何繁殖牡蠣、品種的差異和製造蚵灰的方法等主題，以及蚵灰窯及安平的歷史文化。
- 台南市安平區安北路110-1號 06-2286836
- 開放時間：09:30-17:00 每週一休
- 參考費用：免費參觀
僑益蝦仁扁食
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炸成金黃酥脆或清蒸後的晶瑩剔透 一扁二吃
採用整隻鮮蝦肉餡包裹而成的扁食，油炸成外皮金黃酥脆內部多汁的口感令人難忘，而清蒸出爐的扁食以手工桿製外皮晶瑩剔透，沾上醬油與薑絲即可食用，各自展現截然不同的口感與風味。
- 台南市安平區延平街45號 06-2282147、06-2728625
- 開放時間：10:00-20:00 週一至五休
- 參考費用：香酥鮮蝦大扁食50元
周氏蝦捲
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不可錯過 總舖師的熱銷小吃事業
使用肉質鮮脆多汁的火燒蝦為主原料的招牌周氏蝦捲，外皮選用豬腹膜包覆，經過油炸後，油脂滲入內餡中，調和豬絞肉、魚漿、芹菜、蔥等，吃到嘴裡，鮮嫩多汁、香味四溢的滋味，令人忍不住一再嘗鮮。
- 台南市安平區安平路408-1號 06-2801304
- 開放時間：10:00-22:00 全年無休
- 參考費用：蝦捲 20元
台南漁人碼頭 (0.5-1hr)
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舟之光塔觀賞美麗海景
夜色降臨之際，「台南漁人碼頭」的光雕，與斜對面安億公園前方的港濱藝術光廊上的燈飾造景，兩者相互爭輝，將整個安平港區照映得明亮無比，是「台南漁人碼頭」的夜景特色之一，值得觀賞。
- 台南市安平區安億路旁(安億橋南下右側區域) 06-2991111(台南市政府)
- 開放時間：全日開放、全年無休
- 參考費用：免費參觀
劉記韭菜盒
安平小砲台
