更新日期 2011/09/08
淡水紅毛城 (1.5hr)
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淡水河邊的歷史記憶 航海時代的美麗與哀愁
西班牙人口中的聖多明哥城、荷蘭人自豪的防衛古堡、鄭氏之反清基地、清朝的撫番據點、天津條約後的英國領事館，政權更替，歷史無情，紅磚煉瓦的維多利亞式建築在綠草如茵下更見其古典風貌。(國定一級古蹟)
新北市淡水區中正路28巷1號 02-26231001
開放時間：09:30-22:00(室內展場18:00) 
參考費用：免費參觀
牛津學堂 (0.5hr)
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中西合璧 隱含基督教義的學院建築
基督教長老教會傳教士馬偕，帶著家鄉牛津郡之募款，建造台灣首見的新式校舍。濃厚的中西合璧建築風格，方位坐北朝南、左右側護龍盤踞，與後排房舍形成四合院，西式教堂的小帽尖，卻是中國尖塔造型。(國定二級古蹟)
- 新北市淡水區真理街32號(真理大學內) 02-26212121~5(真理大學)
- 開放時間：08:00-17:00
- 參考費用：免費參觀
淡江中學 (1hr)
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八角樓、淡水女學堂、馬偕墓園，還有不能說的練琴室
淡江中學昔日為長老教會專門培育傳教士的教會學校，高雅古樸的建築點綴其間。「八角樓」結合中國寶塔與西式建築概念；「淡水女學堂」、「馬偕墓園，除了雋永靜謐的氛圍，還有電影「不能說的秘密」周杰倫的練琴室。
- 新北市淡水區真理街26號 02-26203850
- 開放時間：08:00-17:00
- 參考費用：免費參觀
文化阿給
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油豆腐的創意料理 躍成淡水明星
遠離老街喧囂，真理街陡斜坡上的文化阿給，假日平均天天賣出2000個。將油豆腐皮切開，包覆拌炒過的冬粉絲，最後以新鮮魚漿封口，蒸煮入味。豆皮口感厚實，冬粉帶有魚漿鮮味，淋上獨家醬汁，越辣越好吃！
- 新北市淡水區真理街6-4號 02-26213004
- 開放時間：06:00-18:00
- 參考費用：阿給30元、魚丸湯20元、肉包16元
前清淡水總稅務司官邸(小白宮) (1hr)
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殖民地樣式 航海時代下的新興建築風貌
淡水通商後關務增加，洋關員住宿需求與日俱增，小白宮為其代表。西班牙白堊迴廊，11個半圓拱圈規則對稱，具平衡美感外並增加光照面積，紅磚斜屋頂，四面向下傾斜利於排水，富有殖民地樣式建築風格。(縣定三級古蹟)
- 新北市淡水區真理街15號 02-26282865
- 開放時間：09:30-18:00
- 參考費用：免費
台灣基督長老教會－淡水教會 (0.5hr)
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整齊排列的紅磚牆 秩序中不忘變化
傳教士馬偕來台60周年，有感既有禮拜堂過小不敷使用，即興建這棟仿歌德式的紅磚禮拜堂。尖聳入雲的鐘塔，遠在老街上就能一眼見著，木質天花板使光線柔和射入，每逢週日有禮拜舉行，平日僅開放外部參觀。(縣定古蹟)
- 新北市淡水區馬偕街8號 02-26214043
- 開放時間：全天開放
- 參考費用：免費參觀
阿香蝦捲
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香氣撲鼻 金黃香脆的好蝦味
歷經五次搬遷，從渡船頭到淡水老街，30年的好滋味。以新鮮蝦肉為內餡，抹進薄麵皮，捲成條狀放入油鍋炸至金黃色，內餡飽滿蝦多汁、外皮爽口酥脆，淋上稍許特製沾醬，人手一隻，邊走邊吃。
- 新北市淡水區中正路230號 02-26233042
- 開放時間：12:00-21:00
- 參考費用：每串3個15元
福佑宮 (0.5hr)
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「望高樓碑誌」見證開港繁華
福佑宮建於清初嘉慶年間，臨淡水河、眺觀音山，為傳統風水「前有水為鏡，後有山為屏」的實例典範。而前殿之後另有一亭，具拜亭、戲臺功能，此「前殿帶後軒」格式，正為典型福建建築，同鹿港龍山寺。(縣定三級古蹟)
- 新北市淡水區民安里中正路200號 02-26211731
- 開放時間：5:00-21:00
- 參考費用：免費參觀
淡水紅樓
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活化古蹟的品味空間 賞盡當年風華韻味
當地經營船頭行的富商李怡和於1895年起建之宅第，一樓內牆以北投出產的唭哩岸石做為建材，為陽明山石造名宅之地方特色，等距分布的拱圈迴廊，無一不展現古典對稱的優雅氣質。名品為銅鍋料理。
- 新北市淡水區三民街2巷6號 02-86311168
- 開放時間：11:00-22:00
- 參考費用：4人合菜1899元起
滬尾砲台
黑店排骨飯
阿婆鐵蛋
